Macarons Mercotte

Très pédagogique pour un néophyte du macaron! Étonnant de ne jamais avoir entendu parlé de cette sacrée pâtissière que j'ai découvert, comme beaucoup, à la télé. Le blog de Mercotte est également à découvrir par tous les amoureux de cuisine et de pâtisseries!!

1er essai réussi grâce à la vidéo de Mercotte qui est d'une très grande utilité quand on n'a jamais réalisé de macaron. Côté garniture peut de recettes. Application fluide et agréable.

Quelqu'un peut il me répondre, dans la recette des macarons à la meringue française, il est noté 120g de poudre d'amande et 220g de sucre glace. Dans la réalisation, il est noté de mélanger les 2 tant pour tant ??? Y a t il une coquille ? Une grosse coquille ??? De 100g quand même ... Sinon, je viens de faire 2 garnitures pour macarons, c'est toujours liquide... Au bout de 2h...j'ai peur

J ai choisit et paye cette application qui ne s installe qu a moitie et bloque ensuite sans plus de resultats. 2jours deja que je recommence, sans succes, la manipulation. Que dois je faire pour profiter de cette application recalcitrante?

Sympa mais comporte des erreurs. Victime du copié collé, la recette des macarons sans meringue italienne est copiée de la précédente donc avec sucre cuit...